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Cómo pedir un chef a domicilio, usando CookInHouse

¿No me negarás que alguna vez no lo has pensado? Tener una cena en casa con amigos o familia y que en vez de pegarte la paliza de preparar tu especialidad (esa que te lleva tanto tiempo) o de acabar comprando pizzas o comida china, venga un cocinero (o cocinera) a casa y te haga un menú, de esos con platos de nombres rimbombantes, de esos que al sacarles la foto para Instagram no necesitan ni filtro, de esos que encima saben tan bien como pintan.

Desde octubre de 2015 me llegan unos correos de una lista a la que no me he suscrito (¡tirón de orejas!) de CookInHouse, una plataforma desde la que puedes contratar chefs (cocineros) a domicilio. La idea es sencilla, CookInHouse pone en contacto a chefs con gente que ponga su casa y su cocina para que le preparen («InHouse«) un menú acordado previamente, pero nada de que te venga la comida en contenedores de frío y calor, no, no, el chef va a tu casa, con sus ingredientes, con sus utensilios de cocina, te prepara el menú, lo emplata, recoge, limpia todo lo que ha ensuciado y se va por donde ha venido. Tú solo tienes que contratarlo desde tu móvil o desde la web (eliges el menú de entre las distintas posibilidades), acuerdas con él la fecha, la hora y los detalles, y pagas por el servicio. Pagas en CookInHouse (con tarjeta de crédito, usando Stripe), no tienes que pagarle nada al cocinero (lo de la propina ya es cosa tuya). El chef recibe el dinero directamente de CookInHouse, una parte al hacer la reserva (en concepto de compra de materia prima y desplazamiento) y otra parte a la finalización del servicio.

Detrás de CookInHouse están dos Albertos (no son los de las Koplowitz), son Alberto Rodríguez (con el que he estado hablando por Skype más de una hora) y Alberto Santana, dos grancanarios graduados en las ramas de Marketing y Dirección de Empresas que se han lanzado de cabeza al mercado con un producto de nicho como este. Me parecen unos tipos listos. Como no dominan tanto la parte tecnológica se han buscado a un socio consolidado, una empresa catalana llamada Testabit, que es la que ha desarrollado la idea de «los Albertos«. Han llegado a un acuerdo de forma que los canarios ponen todos sus esfuerzos en la parte comercial y de negocio, y los «informáticos» que hagan su trabajo, que la web funcione y que la app no falle (aunque tuvieron unos días en los que la plataforma estuvo inoperativa por problemas técnicos).  En los últimos meses se ha incorporado al equipo una tercera persona, esta vez con un perfil más técnico, Adrián González, seguro que él estará atento para que ese último incidente no vuelva a ocurrir.

CookInHouse no se dirige a cualquier público, es evidente. Solo hay que echar un vistazo a los menús para darse cuenta de que no hablamos de comidas low-cost. Ni lo pretenden. En CookInHouse quieren primar la calidad y el servicio, por encima del precio. Si pagas un McDonalds obtienes lo que obtienes (¡oye, que conste que yo voy a McDonalds!), y si pagas un restaurante con estrella Michelín tienes otra experiencia.  Eso es lo que busca CookInHouse, una experiencia distinta, comer bien y a precio razonable en la comodidad de tu casa. También es cierto que no todos tenemos casas de ensueño como las de Malibú que vemos en las pelis, con salones de 60 m2 con grandes ventanales a la playa, donde cualquier almuerzo o cena quedan bien sí o sí. Pero bueno, todo es adaptarse, igual tienes un piso de 60 m2 en la zona de Mesa y López, con una cocina de 8 m2, pero oye, el chef seguro que se adapta. Con una mesa coqueta bien preparada, unas velas, un menaje chulo, música chillout de Spotify para ambientar y un buen vino, no tienes nada que envidiarle a cualquier piso del Soho neoyorquino.

Actualmente hay registrados en la plataforma unos 700 usuarios, de los que la mitad de ellos son chefs. ¿Y esto por qué? Sencillo, los esfuerzos iniciales se han centrado en encontrar la base de la plataforma, sin cocineros no existiría CookInHouse. Alberto me insiste mucho en el trato personalizado que se da a los chefs, su seguimiento es constante, sin agobiar, pero siempre dispuestos para cualquier detalle, para conseguir que los chefs confíen en la plataforma y vean que hay gente detrás que se preocupa por ellos.

Para los cocineros

Es gratis estar en CookInHouse. El cocinero puede poner el precio por menú que considere adecuado, teniendo en cuenta que CookInHouse se queda con un porcentaje de la transacción total que no llega al 20%. El cocinero puede aceptar o rechazar sobre la marcha cualquier encargo. No existe aún en la plataforma una funcionalidad que permita conocer la disponibilidad del chef. Cuando un cliente hace un encargo puede recibir una negativa porque ese día a esa hora al chef no le venga bien. Este es un aspecto que se tendría que pulir, pero bueno, los imprevistos siempre pasan (y Alberto me asegura que es una funcionalidad que ya tienen en mente para versiones futuras). ¿Qué tipo de chefs puedes encontrarte en CookInHouse? Hay de todo. Jefes de cocina con mucha experiencia que tienen su negocio funcionando y que pueden permitirse este tipo de trabajos extra, responsables de catering, cocineros formados que se encuentren en épocas de menos trabajo, cocineros que buscan rellenar «huecos» (por ejemplo, gente que solo acepte encargos los lunes, martes y miércoles, porque le resto de días los pasa en su propio restaurante).  ¿Vivir de CookInHouse? No lo creo, pero seguro que ayuda mucho.  Eso sí, el cocinero también tiene que cuidar su parte, su producto, el trato con los clientes, su perfil en CookInHouse, las fotos de sus platos, la rapidez de respuesta, la proactividad (me cuenta Alberto que hay chefs que hasta recomiendan el maridaje perfecto para el menú que van a preparar, ¡qué lujo!).

Para los clientes

¿Qué queremos nosotros, los que somos tirando a torpes en la cocina? Un buen producto y un buen servicio. Queremos acceder a la app, filtrar por lo que nos apetezca y tratar de cerrar una cita. Esta no es una app de «aquí te pillo y aquí te mato«, esto no va de rapidez, esto va de planificar con tiempo. Para «lo rápido» ya hay otras plataformas. CookInHouse es para ocasiones especiales, tiene que ser genial ver la cara de tus colegas cuando les invites a casa y vean que has contratado a un chef, solo para ustedes. Y al estar en casa, eso de beber (con moderación) ya te lo tomas de forma más relajada. Al día siguiente de la velada, CookInHouse siempre envía un pequeño cuestionario de satisfacción, es importante saber cómo fue la experiencia, aunque esos comentarios no son públicos, le sirve a CookInHouse para ir validando a sus chefs (siempre buscando la excelencia).

CookInHouse está presente ya en varias provincias españolas, Madrid y Barcelona concentran la mayor oferta. En el caso de Gran Canaria, donde he intentado probar, me he encontrado con una oferta muy limitada que no me permitía hacer una valoración adecuada, pero lo que he visto me ha gustado.

Ahora buscan crecer en usuarios de la plataforma. Con una buena oferta, ahora necesitan demanda, pero para llegar a más gente se necesita pasta (y no italiana precisamente), presencia en redes sociales, en buscadores, y hasta se plantean diversas ayudas privadas y públicas, algo de músculo financiero que les permita llegar a más gente.  Pero no se pueden quejar, los pedidos ya se empiezan a materializar. Ya están facturando, aún no como para montar la oficina loft con césped artificial y futbolín, pero sí para validar la necesidad y el modelo de negocio.  Hay chefs que ya le están cogiendo el gustito a esto. Hay gente que está buscando este tipo de servicios.

#QuieroUnChefEnMiCasa

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El Mister, la app de los aficionados a la Unión Deportiva Las Palmas

David y Dailos son viejos conocidos del mundillo tecnológico de Gran Canaria, no tanto porque hayamos coincidido mucho en persona, sino más bien porque les vengo siguiendo la pista desde hace unos años, primero cuando trabajaban en proyectos independientes y ahora uniendo sus fuerzas y sus conocimientos en 2Coders, aunque ya no son dos, empiezan a ser una pequeña familia.

Contactaron conmigo hace unos meses para que probara la versión en Android de su última app, llamada El Mister, tuve que utilizar mi móvil secundario, que tiene instalado el sistema operativo del robot, y la probé. Todo muy bien. Les dije que hablaría de ella en mi blog, y aquí estoy, tarde, pero llego (tanto he tardado que les ha dado tiempo de sacar la versión para iOS) 🙂

El Mister es una app para los seguidores de la Unión Deportiva Las Palmas, así de simple. No necesita registro de ningún tipo. Te la bajas y empiezas a curiosear. Cinco opciones forman parte del menú inferior:

  • Noticias: para mantenerse al día de lo que ocurre con el equipo. Es una lista de imágenes atractivas con un título, que al pinchar en ellas te lleva a un detalle de la noticia y a la fuente original.
  • Calendario: el listado de todos los partidos de la Unión Deportiva Las Palmas en el calendario oficial de la Liga BBVA. Ordenados del primero al último. Los que ya se han celebrado aparecen con el resultado final, los que están por jugar aparecen con el día del partido.
  • Minuto a minuto: es la opción central, la del balón. Si no se está jugando un partido en ese momento aparece una referencia de en qué canal de TV podrás seguir el partido. Si se está jugando un partido, esta opción es una sucesión de comentarios en vivo, incidencias, faltas, fueras de juego, cambios, gritos, uyyys, todo eso va apareciendo durante el partido.
  • Clasificación: ¿en que puesto está la Unión Deportiva Las Palmas actualmente? Echa un vistazo por aquí y sabrás.
  • Jugadores: la lista completa de jugadores con datos básicos, posición del campo, edad, altura, peso, goles, tarjetas amarillas y tarjetas rojas.

Vean aquí algunas de las pantallas (notificaciones push, noticias y minuto a minuto):

ElMisterApp1

Pero aún no les he contado la funcionalidad estrella, la que verdaderamente da el nombre a la app. Vean la última foto anterior, abajo a la derecha. Mientras está celebrándose el partido nosotros podemos proponer un cambio. Nosotros podemos ser El Mister en ese momento. Tan sencillo como seleccionar a uno de los jugadores que están en el campo en ese momento, seleccionar el cambio y votar. Después podremos ver lo que otros aficionados han votado. ¿Te imaginas que esto lo vea el entrenador o alguno de los técnicos del equipo? ¿Te imaginas ese ejercicio de participación? ¿La afición como «proponedora» de cambios? Mmmm, igual es mucho pensar, pero podría tener su punto. Vean cómo se hace:

ElMisterApp2

¡Ojo! el cambio que he propuesto para este ejemplo sinceramente no tengo ni idea si tiene sentido. Entiendo de apps, pero no entiendo de fútbol, no me lo tengan en cuenta. 😉

¿Por qué me gusta la app de El Mister?

  1. Porque está hecha con cariño por gente que sabe mucho de apps.
  2. Porque usa recursos sencillos, evitando los típicos escudos de todos los equipos y sustituyéndolos por las camisetas.
  3. Porque las cargas y transiciones de pantallas se animan con un balón dando vueltas (el mismo que aparece como botón central). El efecto está muy chulo.
  4. Porque se ha sustituido la típica foto del jugador tipo cromos, por una caricatura/avatar que hace muy homogénea toda la estética de la app.
  5. Porque va muy muy fluida.
  6. Porque todos, alguna vez, hemos querido ser El Mister, ¡y lo sabes!.

Venga, no te lo pienses más y descárgatela desde su web – El Mister App.

 

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Esta es la app para seguir las Elecciones al Parlamento de Canarias 2015

En el último minuto. Llega justo a tiempo. El Gobierno de Canarias acaba (el pasado miércoles 20 de mayo) de publicar en Google Play (Android) y en la Apple Store (iOS), una app para seguir las Elecciones al Parlamento de Canarias 2015. Se ve que aún hay muy muy pocas descargas. Vamos, aprovecha que está de oferta (¡es broma! ¡es gratis!).

¿Por qué una app? Pues mira, yo que se, porque hay apps para (casi) todo. Evidentemente es una app efímera. Puesta en las tiendas el 20 de mayo y como mucho te la vas a instalar el mismo día 24, porque el 25 de mayo ya no tendrá sentido, porque todos los datos estarán en los medios.

¡Oye! que no todo el mundo tiene por qué estar el 24 por la noche pendiente de la TV o de la radio, si hay una app que ya me da los datos, ¿para qué ver otra cosa? Al menos eso es lo que pensarían desde el Gobierno de Canarias, que es el que ha encargado esta app.

Yo soy de «esos» que van a tenerla instalada. Solo espero que tengan los datos actualizados, que no me entere yo que por la tele dan unos datos y en mi app aparecen otros, que para eso se instala uno una app, para enterarse antes que el presentador de las noticias. Si todo estuviese bien diseñado estos datos deberían nutrirse del sistema informático que se utiliza para la contabilización de los votos.

Se pueden filtrar los datos, además de los generales para toda Canarias, por islas y municipios. También muestra datos de las candidaturas (en el momento que escribo esto no hay aún ningún dato visible), datos en detalle y gráficas.

Pinta bien, veremos cómo se comporta el domingo a las 21:30, en pleno recuento, ¿habrá servidor que resista tanta consulta concurrente? (esta última pregunta es casi retórica y bastante friki, si no la entiendes no pasa nada).

Echo en falta que además muestre los datos de las otras dos elecciones que hacemos ese día, de municipios y de Cabildos, pero claro, esto de las Administraciones y las competencias es lo que tiene, que cada uno mira por lo suyo, y los ciudadanos de a pie ya se las arreglarán.

Lo dicho, a instalarse la app, por lo menos para ver cómo funciona. Ya los resultados que ofrezca serán otro cantar.

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El Cabildo de Gran Canaria ya tiene app oficial

Desde hace unas semanas, el Cabildo de Gran Canaria ha publicado en Google Play (Android) y en Apple Store (iOS) una app de las llamadas «lanzaderas«.  ¿Qué es eso de la «lanzadera«? Básicamente una app principal, que recoge información y servicios básicos de la Corporación insular, y desde la que te puedes mantener informado de todo lo que hace y ofrece.  Es una forma de tener a mano todo lo que depende del Cabildo, de acuerdo a sus competencias.

[Tweet «El @GranCanariaCab ya tiene #app oficial para #iOS y #Android»]

Veamos en detalle que ofrece exactamente:

menu-app-cabildogcNOTICIAS: Una vez descargada la app, cuando la ejecutas, te muestra una lista con las últimas noticias. Son las mismas noticias y comunicados que aparecen en la web, además de las notas de prensa al uso, tienes información sobre convocatorias de empleo, subvenciones, ayudas, etc.

AVISOS: Se trata de información puntual que el Cabildo de Gran Canaria quiera comunicar de una forma específica. Al usuario le llega como una notificación en su teléfono móvil (llamadas notificaciones push), igual que con WhatsApp. Lógicamente esta es una opción que debe ser usada con mucho «tacto» para no saturar al usuario.  ¡OJO!, recibir los avisos es algo opcional, y para ello tienes que estar registrado en la app (ver opción MI PERFIL).

REDES SOCIALES: Esta opción recoge todos los perfiles oficiales asociados a las distintas áreas del Cabildo de Gran Canaria. Desde hace unos meses, el Cabildo ha realizado una labor de organización y mejora de estos perfiles y en estos momentos cuenta, además de con los perfiles principales, con seis perfiles asociados a áreas temáticas (Cultura, Economía, Turismo, Juventud, Social y Deportes). ¿Sabías que el Cabildo abarcaba tanto?

APLICACIONES MÓVILES: Sí amig@s, el Cabildo de Gran Canaria también tiene otras aplicaciones móviles (y más que tendrá), y este será el sitio donde podrás consultar todas las apps oficiales.

TRÁMITES: ¡Qué bueno sería poder realizar los trámites más habituales con el Cabildo desde el móvil!. De momento solo hay un trámite disponible, pero me consta que se incluirán algunos más próximamente. ¿Qué podemos hacer ahora? Pagar. Si. Pagar impuestos. Es lo que hay. Si tienes algún recibo municipal que se te cobre a través de la empresa VALORA podrás efectuar el pago desde esta opción. Sólo necesitas consultar el recibo que te ha llegado a casa, poner los datos que te pide (NIF y nº de referencia) y pagar con tarjeta de crédito. Ya ves que para pagar el Cabildo te lo pone muy fácil. 🙂

DIRECCIONES: El Cabildo no está solo en la ubicación «de toda la vida«, en la calle Bravo Murillo de Las Palmas de Gran Canaria. En esta opción puedes ver en un mapa todas las ubicaciones principales. La lista te aparece ordenada por distancia desde tu posición actual a cada una de las ubicaciones. ¿Sabías que no tienes que desplazarte a las oficinas centrales para realizar muchos trámites? Para ello te puedes apoyar en las Agencias de Extensión Agraria repartidas por toda la isla.

SERVICIOS ÚTILES: Como su nombre indica, un cajón de sastre para todo aquello que pueda ser de utilidad para el ciudadano. Centros de salud, farmacias de guardia de toda la isla, salidas y llegadas de aviones y opciones para que compartas y des tu opinión sobre la app.

BUZÓN CIUDADANO: ¿Tienes algo que decir? Esta opción es para ello. La Oficina de Información y Atención Ciudadana recibirá la petición y le dará trámite, así de sencillo.

MI PERFIL: Si quieres recibir los AVISOS y dar unos pocos datos personales (nombre completo, DNI, teléfono) podrás registrarte desde esta opción. Estos datos podrán ser usados en aquellas opciones de la app que necesite pedírtelos, es una forma de que no tengas que volver a introducirlos. Además, otro tema interesante, las PREFERENCIAS. Puedes especificar la zona (municipio) de la que quieres recibir los AVISOS. Si seleccionas uno o varios municipios solo recibirás aquellos avisos relacionados con esos municipios, además de aquellos que vayan dirigidos a toda la isla. De esta forma, solo recibirás aquella información que realmente te interesa. Yo, por ejemplo, tengo seleccionados los municipios de Arucas y Las Palmas de Gran Canaria porque son aquellos por donde me muevo habitualmente.

INFORMACIÓN: Pues eso, el típico «Acerca de«.

Eso es todo, que no es poco. ¿Es original? No, no lo es. Es similar a otras que ya tienen otras Administraciones como el Gobierno de Canarias o el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, de hecho se basan en la misma plataforma, pero ya sabemos que cada Administración es un mundo y todas ellas con competencias distintas. Lo que está claro es que si vives en Gran Canaria tienes que tener esta app, te será de mucha ayuda.

Descarga la nueva app oficial del Cabildo de Gran Canaria para iOS aquí -> http://lfrr.es/1ysE5pA

Descarga la nueva app oficial del Cabildo de Gran Canaria para Android aquí -> http://lfrr.es/1CLHnkd

¿Te cuento un truco? Cada vez que abres la app por primera vez, te aparece en pantalla una frase/cita relacionada con la isla. Pero esto solo te sale cuando se carga la app en memoria la primera vez. Si quieres obtener más citas solo tienes que desplegar el menú de la izquierda y pulsar sobre el escudo del Cabildo de Gran Canaria en la parte superior. Cada vez que lo hagas te aparecerá una frase de forma aleatoria. Hay muchos datos que desconocía. Prueba, prueba.

 

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TRADASSAN, la app que comunica personal sanitario con pacientes extranjeros

Imaginen estas situaciones. Un turista alemán de visita en Las Palmas de Gran Canaria recién llegado de un crucero se empieza a encontrar mal. Se llama al 112 y se activa una ambulancia sanitarizada (lleva un/a enfermero/a y un auxiliar técnico). Ninguno de los dos profesionales sanitarios habla alemán, el turista alemán no habla español. ¡Ups, problema!.  Otro caso. Una residente de origen marroquí que vive en Arrecife (Lanzarote) presenta fiebre y vómitos, acude al Servicio de Urgencias de su Centro de Salud más cercano. La paciente sólo habla árabe (lleva tres meses en la isla), el personal sanitario y administrativo del Centro de Salud no habla árabe. ¿Cómo conseguirán comunicarse?. Otro último caso, un comerciante de origen chino de La Laguna (Tenerife) se produce un corte profundo en una pierna mientras trasladaba mercancía en un almacén. Acude al Hospital Universitario de Canarias con una fuerte hemorragia. El paciente no habla español, en el hospital no hay nadie que sepa chino.  ¿Cómo podremos saber si es alérgico a algún medicamento de los que se le va a administrar?

Esas son las situaciones que soluciona TRADASSAN (TRADuctor para la ASistencia SANitaria), una app para iOS y Android creada por el Servicio Canario de la Salud a partir de una idea original de un enfermero lanzaroteño llamado Manuel Verdugo Páez. TRADASSAN permite realizar una comunicación efectiva entre el personal sanitario y administrativo y un paciente de habla no hispana. La app no es más que un conjunto de expresiones, frases, palabras y preguntas comunes en un entorno sanitario. Más de 4.000 archivos de audio en español, inglés, alemán, francés, chino y árabe, ordenados y clasificados.

[Tweet «#TRADASSAN es una app de @ManVerPae, personal sanitario y pacientes extranjeros comunicados»]

Si el personal sanitario o administrativo necesita preguntarle algo al paciente buscará en la aplicación de acuerdo a una serie de perfiles y áreas temáticas. Por ejemplo, el personal administrativo podrá preguntar al paciente por el motivo de consulta y por otros temas de tipo administrativo (p.e. si tiene un seguro privado). Por su parte, el personal sanitario es el que cuenta con un mayor número de posibilidades. Aquí el profesional podrá elegir expresiones y palabras relacionadas con síntomas, con antecedentes personales, con alergias, entre otros. También podrá comunicar tratamientos médicos, pruebas diagnósticas o le podrá indicar expresiones relacionadas con la exploración física que se le va a realizar.

Y además, la app también vale para el propio paciente. Uno de los perfiles que contempla precisamente es ese, en el que el paciente usa la app para comunicar al personal sanitario lo que le ocurre. En ese caso, el paciente lee en su idioma las expresiones y al pulsar sobre ellas la app las traduce al español. ¡Comunicación efectiva!

La app también cuenta con toda una serie de sencillos pictogramas (imágenes) que reflejan muy bien las distintas opciones, con un buscador de expresiones y palabras (en la parte superior) y con un botón amarillo en la parte inferior desde el que se accede a una serie de preguntas de uso frecuente (para tenerlas siempre a mano). Y todo esto sin necesidad de conexión a Internet, con lo que puede usarse en sitios sin cobertura.

Así funciona TRADASSAN

En vez de contártelo, echa un vistazo a este vídeo para que veas como funciona. Comprueba que tienes el audio de tu dispositivo activado para que escuches cómo traduce la app. En este caso el ejemplo es con un paciente alemán.

 

Administrativos, celadores, auxiliares de enfermería, enfermeros y médicos del Servicio Canario de la Salud, ¡todos a instalar TRADASSAN en sus móviles!.